Il Cioccolato di Modica IGP di Casa Don Puglisi è il risultato di una lavorazione rigorosa che tutela l'integrità delle materie prime. Grazie alla lavorazione a freddo (che non supera i 45°C), i cristalli di zucchero rimangono integri, conferendo alla barretta la sua caratteristica consistenza granulosa e friabile, unica al mondo. Caratteristiche Certificate e Qualità Artigianale: Certificazione IGP: Garantiamo l'origine e il rispetto del disciplinare di produzione modicano. Ingredienti Puri: Solo massa di cacao e zucchero, senza l'aggiunta di grassi vegetali, lecitine o lattosio.