Insolito antipasto da servirsi da solo o accompagnato con del buon pane. Si presta ad essere abbinato con salumi, insaccati e formaggio di personalità stagionati.

Ortaggi in proporzione variabile (peperoni rossi e gialli, zucchine, porro 22.7%, olio di semi di girasole, paccasassi del Conero Rinci (finocchio marino, acqua, aceto di vino, sale 6.8%), olio extravergine d’oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero, aglio nero ottenuto esclusivamente con "Aglio di Voghiera D.O.P." 0.2%

Da servirsi da solo o accompagnato con del buon pane. Si presta ad essere abbinato con salumi, insaccati e formaggio di personalità stagionati.